ジョブチューン 「アノ職業のヒミツぶっちゃけます」の番組で教師編をやってました。番組の中で校長先生は給食の毒味をしているというのがありました。(正確には検食と言います）これ当たっています。毎日、３０分前に食べて、何か異常はないか調べるのです。出張の時は教頭先生が食べてくれます。

しかし、これ、お腹が丈夫な方や味に無頓着な方だと効果はどうでしょうか。昔、高校時代、友達と食べたおでん、食べた瞬間に吐いたことがありました。何日も売れずに残っていた物に手を出したようです。きっとすごい菌がついていたんだと思います。あの位ならすぐ反応するとは思うのですが、他はどうでしょう。

日本の給食はすごい管理の中で行われています。安心して食べていられることに感謝したいと思います。

追伸：その番組になんとこの管内で養護教諭をやってみえた先生が出てみえました。後で職場で聞いてビックリ！