今日の献立です。

　ｏ　むぎごはん

　ｏ　カレーライス

　ｏ　れんこんサラダ（マヨネーズ）

　ｏ　牛乳

【れんこん　ミニ知識】
　
　　スイレン科の「はす」という水草の地下茎（土の中にある茎）です。
　　花は白色とピンク色の２種類があり、白い花のほうがふしが短く、
　　太いれんこんとなります。
　　れんこんは穴があいていて、向こう側が見えるので、
　　先の見通しがよい（これから先、悪いことがおこらない）ということで、
　　おめでたい料理によく使われます。
　　お正月のおせち料理にも入っています。
　　れんこんは茎のほかにも、実の中にある種も食べられます。
　　また、葉も料理をつつむのに使われます。
　　すてるところのない有用な野菜です。

ごちそうさまでした。