今日は学校給食週間３日目で、愛知県西三河地方に伝わる料理です。
　ご飯、牛乳、めひかりフライ、煮みそ、にんじんの和え物でした。めひかりは三河湾でとれたもの、豚肉、うずら卵が愛知県産、大根、にんじん、越津ねぎが江南市産でした。
　赤みそで甘く味付けた煮みそは、体が温まりました。しっかり味がしみこんでいて、おいしかったですね。