今日は山形県の郷土料理で、ご飯、牛乳、はたはたのフライ、おみ漬け、どんがら汁でした。

　「どんがら汁」は、鱈の入ったみそ味の鍋料理です。春菊が入っていたので、香りも楽しむことができました。

　郷土料理には、その地方なではの特徴があります。
　冬場に雪の多い山形県は、野菜不足にならないよう保存食として作られる「おみ漬け」が郷土の味として受け継がれています。
　
　今日は山形県の味を、楽しむことができましたね。

　給食後は、給食委員会が後片付けの仕事に取り組んでいます。
　今日もしっかり行うことができていました。