学校日記

1月26日(火)の給食

公開日
2016/01/26
更新日
2016/01/26

食育

 今日は学校給食週間2日目、江南市でとれた食材やよく食べられる料理を取り入れた給食です。
 献立は、ご飯、牛乳、田楽、越津ねぎのひきずり、江南なばなのおひたし、藤花ちゃんういろうでした。

 ひきずりには、市内で盛んに作られている越津ねぎがたっぷり入っていました。ねぎの甘みがでて、美味しかったです。

 藤花ちゃんういろうは、市内の和菓子屋さんが作ってくれました。
 白と紫の2色でしたが、その紫は何味か?
 「ぶどう?」「さつまいも?」と考える生徒も…

 正解は「ブルーベリー」でした。江南市の花「藤の花」をイメージし、紫色の色を出すために、ブルーベリーの味付けがしてありました。
 フルーツの甘みを感じることができました。