今日は和歌山県の郷土料理で、ご飯、牛乳、ほねく、とふ粉の煮物、紀州汁、みかんゼリーでした。

　ほねくは、太刀魚を骨ごとすりつぶしたものを、揚げたはんぺんです。また、とふ粉は高野豆腐の粉で、和歌山県の家庭では、とふ粉を使った煮物をよく食べるそうです。梅の入った紀州汁、有田みかんの果汁で作ったゼリーなど、今日は和歌山づくしの給食でした。
　和歌山を味わうことができましたね！