1月26日(木)の給食
- 公開日
- 2017/01/26
- 更新日
- 2017/01/26
食育
今日は、学校給食週間3日目です。
献立は、ご飯、牛乳、れんこんハンバーグの照り焼きソース、ひきずり、守口大根のきんぴら、まゆだんごで、尾張地方の郷土料理や地域の産物が取り入れてありました。
江南市産のねぎ、にんじん、扶桑町産の守口大根、愛西市のれんこんなど地域を味わうことができました。
まゆだんごは、昔、江南市は養蚕業が盛んで、初午の日には商売繁盛するように、まゆに見立てただんごをお供えしたことにちなんで、地元の和菓子屋さんに作っていただいたものです。あっさりした甘みでおいしかったですね!