学校日記

7月3日(月)の給食

公開日
2017/07/03
更新日
2017/07/03

食育

 今日は半夏生です。給食は福井県の郷土料理で、ご飯、牛乳、焼きさば、こっぱなます、打ち豆汁でした。
 福井県では半夏生の日に、さばを一匹丸ごと焼いて食べます。
 こっぱなますは敦賀市でお祝いの時に食べる料理で、ごまと辛子が入った酢みそで味付けがされています。
 打ち豆汁は、大豆をうすでつぶして乾燥させた打ち豆が入った汁物です。今日は福井県から取り寄せた打ち豆が使われており、大豆の味をしっかりと感じることができました。