「愛知を食べる学校給食週間」3日目の献立は

　大葉入りハンバーグ、切り干し大根と銀杏の炒め物、愛知野菜の葛汁、愛知のさつまいもご飯、牛乳

　ホクホクのさつまいも、大粒の銀杏、大根たっぷりの葛汁・・愛知の旬の食材に感謝ですね。
　ところで、「旬」って何か知っていますか？「旬」については、次の食育だよりに特集します。お楽しみに。