今日は、滋賀県の献立でした。

　虹鱒のフライ、かしわのじゅんじゅん、日野菜のあえもの、ごはん、牛乳

　かしわのじゅんじゅんの中に、赤い色のこんにゃくが入っていてびっくりしましたね。
　この赤色の原料は三二酸化鉄（さんにさんかてつ）という食品添加物で、赤色を出す以外に食物繊維やカルシウムといった栄養も豊富に含んでいます。
　すき焼きのような味付けで美味しかったですね。＊写真右は、日野菜

　今日も、ごちそう様でした。