3月14日(水)の給食
- 公開日
- 2018/03/14
- 更新日
- 2018/03/14
食育
今日は兵庫県の郷土料理で、ご飯、牛乳、たこのから揚げ、黒豆入り甘酢和え、ばち汁でした。
ばち汁のばちとは、そうめんのことです。
そうめんを作る時、2本のくだに生地を八の字にかけて、細く延ばしながら作ります。その両端は、Uの字になって乾き、その形が三味線のばちに似ていることから名付けられました。
給食でもUの字のそうめんを使ったばち汁でした。
また、明石市で水揚げされたたこ、丹波の黒豆も味わうことができ、兵庫の味を楽しみました。

