【メニュー】
　ごはん　ぎゅうにゅう　あげレバーとじゃがいもの
　あまからがらめ　ほうれんそうのおひたし　のりのかおりじる
　コーヒーぎゅうにゅうのもと
【メッセージ】
　レバーは鶏肉や豚肉、牛肉の肝臓で、貧血を防ぐ鉄や皮膚や粘膜を健康に保つビタミンＡが豊富に含まれています。今日は、くせの少ない鶏肉のレバーに粉を付けて、じゃがいもとともに油で揚げ、甘辛だれで絡めました。