【献立】

わかめごはん　ぎゅうにゅう

とりにくとさつまいものあまがらめ

つるむらさきのしらあえ

のっぺいじる

　のっぺい汁とは野菜や肉などを煮て、でんぷんでとろみをつけて作る汁物です。全国各地に伝わる郷土料理で、地域によって「のっぺ」、「のっぺい」とも呼ばれます。