【献立】

ごはん　ぎゅうにゅう

さわらのさいきょうやき

しばづけのあえもの

ゆばのすましじる

　今日は京都府の郷土料理です。京都府は寺院が多く、肉や魚を使わない精進料理が古くから作られ、大豆や野菜の加工品の技術が発達していきました。