今日の給食(3/19)
- 公開日
- 2019/03/19
- 更新日
- 2019/03/19
今日の給食
【献立】
・せきはん(ごましお)
・ぎゅうにゅう
・とくせいソーストンカツ
・さんしょくあえ
・ゆばのすましじる
・おいわいケーキ
※今日は小学校6年生の卒業お祝い献立です。赤飯の赤い色は、昔は赤米を使って表していました。現在では小豆と白米を一緒に炊くことで、赤い色に染めています。
※ 湯葉は、豆乳を加熱したときにできる薄い膜です。膜をはしで引き上げ、水を切って作ります。最初に引き上げたものはつまみ湯葉と呼ばれ、湯葉の中でも高級です。