２月６日。今日の献立は「肉だんごとキャベツのスープ、えびとホキのチリソース、ポンカン」です。「今日のくだものは何？」献立表では、「はるか」でしたが「ポンカン」に変わりました。「はるか」は生産量わずかで数量が限定されているそうです。
　ポンカンはみかんサイズで、甘い東洋的な香りと甘みがあります。「はるか」は２月２０日のデザートとして予定されています。
　この時期いろいろな柑橘類が出回っているので、形と香りと味を楽しみたいと思います。