今日は、山田信夫さん、後藤和晃さんを招いて、江戸末期に勝佐地区で生まれた　倉知治右衛門さんについてお話しをお聞きました。明治時代に故郷を日本第二の大養蚕地帯に育て上げた立役者でした。その功績が認められ、大正天皇より緑綬褒章を受けらたそうです。

【今日の献立】　
・ご飯
・牛乳
・豆腐ハンバーグのきのこあんかけ
・いりうのはな
・ごじる

【献立メッセージ】　
10月2日は、豆腐の日です。とう（１０）ふ（２）という語呂合わせから制定されました。今日は、豆腐の原材料である大豆や大豆製品をたくさん使いました。全部で７種類あります。