５月２１日。親子ふれあい給食を実施しました。
50ｔ。この数字は？日本人が一生の間に食べる量です。米が６ｔ（ごはん11万杯）、小麦2.6ｔ（食パン7,000斤）、卵1.3ｔ（37,000個）…。この他に水は60ｔ、酸素は18ｔを摂取するのだとか。また、2,169万ｔ。これは「ごちそうさま」のあとに、お皿に残ってしまったおかずやごはん、１年間＜2006年度＞の日本の食品廃棄物の量です。いわゆる“食べ残し”です。数字から日本の「食」を見つめ直さなければなりません。美味しい食事ですが、毎日のことだからこそ、じっくり考えていかねばなりません。本日は、ふれあい給食に参加いただきありがとうございました。「給食」や「食」について、ときどきご家庭でも話題としていただきたいと思います。
学校給食について栄養教諭より説明させていただきました。主食のパンは、１５種類から選んでいるのです。リンゴパン、クロワッサン、バーガーパン、ロールパン等々。今日は、その中のスライスパンです。副食には、おもに江南市産を使っています。そして、旬のものを使い、衛生面にも十分配慮しています。…体のリズムを整えるため、脳にエネルギーを補給するため、排便をする習慣を身に付けるためにも、朝ごはんを必ず食べるようにしましょう。