６月３０日。古北っ子農園に出かけ、ナスやキュウリ等を収穫しました。旬の時期に食べる野菜が一番おいしい！ナスは、ほてった体を冷やす効果があり、キュウリには暑さで奪われやすいビタミンCがいっぱい。いずれも日本では平安時代から栽培されていたそうです。今日は、ナスは焼き、キュウリは塩で味付けをしていただきます。