今日の献立は「ご飯、トムヤンクン、パッカイデェーン、ヤムウンセン、牛乳」（５５７ｋｃａｌ）です。

今日は、なんと「タイ料理」です。タイ語で「อาหารไทย （アーハーンタイ）」と言います（文字が小さいので、画面を拡大するとタイ語が拡大されます。しかし読めない…汗）。
タイ料理（どうしても「鯛料理」と何回も変換される・汗）は、香辛料や香味野菜を多用し、辛味、酸味が特徴の料理です。

「トムヤンクン」は、世界三大スープの一つとも言われる辛みと酸味が特徴的で、日本料理にはない香りがする、代表的なタイ料理です。メニューを見たとき、「小１の児童に大丈夫かなぁ」と思っていましたが、食べやすい味付けになっており、しっかりいただいていました。
「パッカイデェーン」は、鶏肉をトマトと砂糖で甘く煮たもので、「ヤムウンセン」は、春雨をチリソースで和えたものです。
どれも、酸味が特徴の今日のメニュー。なかなか刺激的でした。

最近の給食は、世界の郷土料理と、国内の郷土料理がよく登場します。世界の食を制覇するのも、遠くないかも。

今日もおいしくいただきました！