今日の献立は「ご飯、中華スープ、カラメル揚げ豚、バンサンスー、牛乳」（644kcal）です。

今日は、中華メニュー。２月29日も「中華メニュー」でしたが、おいしければ「いいんです」（川平慈英さん風に）。

ちなみに「中華スープ」は、「湯（タン）」と言い、こってりした「動物性」の「葷湯（フンタン）」、あっさりした「植物性」の「素湯（スータン）」、さらに「とろみ」のある「濃湯（ノンタン）」、魚介類がベースの「白湯（パイタン）」など、様々なスープがあります。
今日の「中華スープ」は、これらの中で言うと、「素湯（スータン）」ですかね。

そして、「バンサンスー」は、「拌三絲」と書きますが、文字通り、糸のような「千切り」した「３種類」の材料を「混ぜ合わせ」た料理です。

今日もおいしくいただきました！