今日の献立は「タコめし（ご飯、タコめしの具）、八杯豆腐、コロッケ、牛乳」（626kcal）です。

今週は「愛知を食べる学校給食週間」となっています。
愛知県では、地元で収穫された食材を使用した「愛知を食べる学校給食週間」を年３回実施しています。６月の「食育月間」と、旬の食材が豊富に獲れる秋と、１月の「全国学校給食週間」に行われる３回です。

今日の「八杯豆腐」は、豊川市の千両（ちぎり）地方の郷土料理です。
行事や大勢でご飯を食べるときに、手近にある野菜や豆腐、油揚げ等を入れて作ったものです。
「豆腐一丁で８人分ができたから」「一人で８杯もおかわりをしたから」などの由来があります。
「いなり寿司」のＢ級グルメで有名な豊川市は、関連する豆腐や油揚げの料理が郷土料理になっているのですね。

今日もおいしくいただきました！