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学校日記

【今日の給食】

公開日
2025/10/08
更新日
2025/10/08

今日の給食

 　今日の献立は、ごはん・牛乳・ぶたにくのしょうがやき・はくさいのしおこんぶあえ・かぼちゃのみそしるです。


　しょうが焼きは、肉の臭みを抑えるためにしょうがを入れたことから生まれた料理といわれています。こうした肉などの臭みを抑える効果のことをマスキングといいます。


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