今日の献立は、ごはん・牛乳・ごぼういりハンバーグ・たけのこのおかかいため・みつばとわかめのおすいものです。

　たけのこにはグルタミン酸、かつお節にはイノシン酸といううま味成分が含まれており、相乗効果によってうま味が大幅に増えます。相性抜群の組み合わせです。