今日の献立は、ごはん・牛乳・レバーいりつくね・おやこに・かいそうツナサラダです。

　レバーはビタミンAや鉄などを多く含み、栄養の宝庫と言われています。独特の風味がありますが、下処理や調理法を工夫することで食べやすくなります。