昨日の給食を紹介します。（アップするのを忘れていました）
味噌カツ、キャベツのたくあん和え、のっぺい汁、ごはん、牛乳
センターからのメッセージは献立表をご覧ください。

今日の特集はたくあんです。

たくあん漬けは、あの宮本武蔵の師匠である沢庵（たくあん）和尚が考案したものです。
沢庵和尚といえば、歴史上でも超有名なお坊さんです。江戸幕府に反旗をひるがえし、それでも将軍が従ってしまうほどの高い徳がありました。

このたくあん漬けのように、人物名が食品名になった例は他にもあります。

隠元禅師　→　インゲン豆

坂田金平　→　きんぴらごぼう

サンドイッチ伯爵　→　サンドイッチ

チンギス・ハーン　→　ジンギスカン鍋

シャリピアン（ロシアのオペラ歌手）　→　シャリアピン・ステーキ

貴族のストロガノフ　→　ビーフ・ストロガノフ

マルゲリータ王妃　→　ピッツア・マルゲリータ

千　利休　→　利休煮

美食家のブリア・サバラン　→　サバラン

料理人マドレーヌ　→　マドレーヌ　　女中説もある。　

料理人シーザー　→　シーザー・サラダ

画家カルパッチョ　→　カルパッチョ

名前の由来を調べるとおもしろいですね。