学校日記

【今日の給食】2月17日

公開日
2022/02/17
更新日
2022/02/17

今日の給食

 今日の給食は、ごはん・牛乳・にしんの山椒漬け・ひきないり・こづゆです。

 今日は、福島県の郷土料理です。にしんの山椒漬けは、にしんと山椒の葉を交互に重ね、醤油や酢で漬け込んだ保存食として、江戸時代から食べられています。