子ども達が楽しみにしている給食の時間は、私達教員にとっては食育指導の時間です。日頃から食の大切さやマナーなどについて指導しています。
　昨日は栄養教諭の訪問がありました。栄養教諭の資格を持つ竹島先生は、江南西部中学校の在籍で、いつもは南部給食センターで、私たちの給食づくりに従事されている方です。より専門的な立場から、食の大切さや給食に込めた思いや願いについて、分かりやすく指導してくださいました。