学校日記

【今日の給食】9月6日

公開日
2023/09/06
更新日
2023/09/06

今日の給食

 今日の給食は、ごはん・牛乳・豚肉のしょうがやき・もやしのしのだあえ・トマトのみそ汁です。

 トマトはグルタミン酸、だしの煮干しにはイノシン酸といううま味成分が含まれ、一緒に合わせるとうま味が何倍にも増えます。トマトのみそ汁のうま味を味わいましょう。