今日の献立は、ごはん・牛乳・チンジャオロース・みょうがとオクラのはるさめサラダ・モロヘイヤの中華スープです。
　みょうがとオクラのサラダは古知野南小学校の児童の応募献立です。緑色や赤色の野菜を使ったり、涼しげなはるさめを使ったりと工夫したメニューになっています。
　今日の献立に入っていたピーマン、オクラ、トマト、モロヘイヤ、にんじんなどの緑黄色野菜は、食卓のいろどりをよくするだけでなく、免疫力強化や代謝促進などの働きをして体調を整える効果が期待できます。夏本番に向けて野菜もたくさん摂りたいですね！