今日の献立は、ごはん・牛乳・ユーリンチー・マーボーどうふ・ちゅうかコーンサラダです。
　今日は中華風のメニューでした。ユーリンチー（油淋鶏）は、揚げた鶏肉に刻んだ長ネギの入った甘酸っぱいたれがかかっている人気の中国料理です。マーボー豆腐などに使われている豆板醤は、中国の辛味のある味噌で、そら豆に塩、唐辛子、麹などを加えて発酵させて作ります。冷えるものを多くとりがちな暑い時期には、体調を整えるために唐辛子のように体温を上げる効果があるものも食べるとよいそうです。