今日の献立は、ごはん・牛乳・ネギまんじゅう・マーボーだいこん・だいずもやしのちゅうかあえです。
　大豆もやしは大豆を発芽させたもので、大豆の歯ごたえともやしのシャキシャキ感が同時に楽しめます。中国では和え物によく使われ、今日の給食では中華和えになっていました。もやしは低カロリーでいろいろな栄養素をふんだんに含んだヘルシーな食品です。また手頃な価格で手に入るので、ぜひ食卓に取り入れたい野菜の一つですね。