今日の給食を紹介します。

田芋コロッケ
にんじんしりしり
アーサー汁
ごはん、牛乳　

センターからのメッセージは・・・

今日は４２年前の５月１５日に沖縄がアメリカから日本へ返還されたことにちなんで、沖縄料理を出します。田芋とは沖縄で栽培されている里芋の仲間です。


アーサーとは、沖縄の岩場に生える緑色海藻のこと。別名「あおさ」とも言えばわかる人も多いはず。
私（校長）は大好きです。

しかも、高タンパクで食物繊維、ビタミンCも豊富。
お味噌汁の具として、わかめと共に、あおさもおすすめします。