今日の給食は・・・特集は「照り焼き」
- 公開日
- 2016/06/07
- 更新日
- 2016/06/07
今日の布袋小
今日の給食を紹介します。
照り焼きチキンバーガー、チーズアスパラサラダ、レタスと卵のスープ、サンドイッチバンズパン、牛乳
センターからのメッセージは・・・
歯の成分の大部分がカルシウムです。歯が生え替わる時期にカルシウムを多く採って、丈夫な永久歯を作りましょう。今日はカルシウムの多いチーズを取り入れました。
今日の特集は、照り焼きです。
某、ハンバーガーショップは、世界119カ国・3万店舗というものすごい規模でグローバル展開しています。
例えば、カナダではM.ロブスター、インドではM.スパイシー・パニール、M.カリーパン、韓国ではM・プルコギ・バーガーといった調子です。
では、日本では?
たまごダブルM.、M.ポークもありますが、何といってもテリヤキバーガーでしょう。
照り焼きとは日本独特の料理の調理法で、醤油ベースの甘みのあるタレを塗りながら焼きます。糖分により表面がツヤを帯びるので「照り」焼きとよばれるようになりました。
今日の照り焼きチキンバーガーは、ある意味日本料理なのです。

