正解は・・・

ままかりは、正式には「サッパ（鯯）」（魚へんに制）といいます。
ニシンの仲間で、海水と淡水が混じる汽水域にすむ魚です。
ままかり（飯借）という別名でも知られ、ままかり料理は岡山県の郷土料理として有名です。

その名の由来は、「まま（御飯）をかり（借り）に行くほどおいしい」ということからだそうですが・・・。本当かどうかはわかりません。
「サッパ」という名前は「味がサッパりしている」、「笹の葉に似ている」などの説があります。
初夏のママカリは骨や皮も軟らかく、また、秋のママカリは脂が乗っていておいしいです。

画像出典は　岡山県ＨＰ　http://www.pref.okayama.jp/page/detail-29698.html　より