今日の給食を紹介します。
めひかりのフライ、豚肉と十六ささげの炒め物、愛知野菜の温汁、ご飯、牛乳

センターからのメッセージは
今日は食育の日の献立です。愛知野菜の温汁は宮崎県の郷土料理「冷や汁」をアレンジし、香味野菜やズッキーニなどの具をたくさん入れたみそ汁です。

今日の特集は十六ささげです。

十六ささげは、莢（さや）に１６個の豆が入っていることから名付けられました。
愛知県尾張西部（愛西市、稲沢市など）や岐阜県本巣市、羽島市の一部の地域で生産されている野菜で、愛知県や岐阜県の伝統野菜の一つに選ばれています。

十六ささげは、高温に強く真夏に実を結び、莢の長さは３０〜４０センチにもなります。
莢がまだ柔らかい状態で収穫して、炒めたり茹でたりして莢ごと食べられています。

画像出典は　野菜マルシェ
http://yasai-marche.com/yasai/yasai_16.html　より