今日の給食を紹介します。
オムレツ、ちぐさ和え、豆乳鍋、ご飯、牛乳

センターからのメッセージは
豆乳は、大豆を磨り潰して火にかけて布で絞るとできます。畑の肉と呼ばれている大豆の栄養を手軽に取ることができます。

今日の特集は大豆です。

平成２５年の大豆の都道府県別生産量は、４月１４日に出題しました。
第１位が北海道、第２位が佐賀県でした。

※　ただし、平成２６年は、２位が宮城県、３位が佐賀県です。

それでは問題。
Q　食用大豆の国内消費量のうち、国内で生産している割合（自給率）は？　平成２５年