今日の給食を紹介します。
カマスの一夜干し、味噌おでん、ほうれん草のしら和え、ご飯、牛乳
センターからのメッセージは献立表をご覧ください。

今日の特集はカマスです。


「叺（かます）」とは長方形の筵（むしろ）を二つ折りにして袋状にしたもののことです。昭和30年代くらいまでは漁業で盛んに使われました。この叺のように口が大きいことから名付けられました。
　写真出典　ぼうずコンニャクの市場魚介類図鑑　です。
　https://www.zukan-bouz.com/syu/アカカマス