今日の給食は・・・特集は「したじ飯」
- 公開日
- 2018/01/25
- 更新日
- 2018/01/25
今日の給食
今日の給食を紹介します。
したじ飯の具、しらす入り揚げはんぺん、八杯汁、ご飯、牛乳
センターからのメッセージは献立表をご覧ください。
今日の特集はしたじ飯です。
「したじめし」は安城市の郷土料理です。
いわゆる、五目飯のことです。
安城市では、昔にわとりを飼っている家が多く、人が集まった時などに、そのにわとりの肉(かしわ)を使って、したじめしを作って大勢の人にふるまっていました。
また、由来はごはんに下味をつけるというところから「したじめし」になり、郷土料理として食べられていました。