今日の献立は、ごはん・牛乳・ぶたにくのねぎだれかけ・だいこんのそぼろに・しおこんぶあえでした。
　江南市では、水はけのよい地質を活かして、大根の栽培が盛んに行われています。今がおいしい秋冬大根は、８月〜１０月に種をまき、今ごろから収穫されます。
　今日の大根のそぼろ煮は味が大根にしっかりしみていておいしかったですね。