今日の献立は、とんこつラーメン・牛乳・ショウロンポウ・ちゅうかふうサラダです。
　豚の骨を長時間煮込み、骨髄から出る旨み成分を煮出したのが豚骨ラーメンのスープです。足の骨や頭の骨、背骨、首の骨などいろいろな部位を使います。豚骨ラーメンの種類はいろいろありますが、九州の福岡県では博多ラーメン、長浜ラーメン、久留米ラーメンが３大豚骨ラーメンと呼ばれ、こってりした物からあっさりと食べやすいものまでそれぞれの個性があるのだそうです。