学校日記

【今日の給食】2月17日

公開日
2025/02/17
更新日
2025/02/17

今日の給食

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https://konan.schoolweb.ne.jp/2310019/blog_img/231517354?tm=20250217124124

 今日の献立はご飯・牛乳・ぶりのこうみだれがけ・きりぼしだいこんのいためもの・はくさいのとろみじるです。

 切干大根は、収穫した大根を細切りにし、冬の冷たい風にさらして乾燥させた保存食です。尾張地方では、伊吹おろしという寒風を利用して古くから生産されていました。