本日の給食
- 公開日
- 2026/01/30
- 更新日
- 2026/01/30
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たくあんは日光と寒風で乾燥させた大根を、塩と米ぬかに漬け込んで発酵させた漬物です。パリパリとした食感が特徴で、野菜と一緒に和えるとその塩味も一緒に味わえます。
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