今日のメニューは次の通りです。

　「手まきごはん、ツナそぼろ、具だくさんのかす汁、ごはん、牛乳」

　酒粕（さけかす、酒糟）は、日本酒などのもろみをしぼった後に残る、白色の固形物のことです。成分は、水分５１%・炭水化物２３%・蛋白質１３%・脂質・灰分となっており、他にもペプチド・アミノ酸・ビタミン・酵母など栄養素に富み、健康効果が期待される食品です。