本日のメニューは以下の通りです。

　「カレイのフライ、車麩の煮物、鳥汁、ごはん、牛乳　　　」

　鳥汁は、鶏もも肉・ゴボウ・焼き豆腐・コンニャクを具材とするしょうゆ仕立ての汁物で、新潟県佐渡島の旧・真野町に伝わる郷土料理です。１０月１６日に行われる真野新町祭りでは、各家庭で必ず作られるなど、おめだたい席には欠かせない料理です。