学校日記

今日の給食は

公開日
2019/03/08
更新日
2019/03/08

全校

 本日のメニューは以下の通りです。

 「坦々豆乳うどん、キビナゴフライ、キャベツのささみ和え、白玉うどん、牛乳」

 キビナゴ(黍女子、黍魚子、吉備女子)は、ニシン科に分類される魚です。小魚ですが、体のわりには可食部も多く、刺身、煮付け、塩ゆで、天ぷら、唐揚げ、南蛮漬け、干物などで食べられます。また出汁用の煮干しにも加工されています。