今日のメニューは次の通りです

　「レンコンコロッケ、バンサンスー、中華海鮮うま煮、ごはん、牛乳」


　バンサンスー（拌三絲）は中国料理の一種です。「バン」は中国語で「あえる」という意味です。「サン」は３、「 ... スー」とは糸のように細く千切りにするという意味があるので、バンサンスーは、「３種類」の食材を「千切り」にした、「和え物」のことをいいます。 きゅうり、にんじん、ハムなどを千切りにして、春雨や炒り卵を加えてあえものです。