今日のメニューは次の通りです

　「タチウオの香味だれかけ、赤カブ漬けの和えもの、あわせ味噌汁、ごはん、牛乳」

　タチウオ（太刀魚、立魚）は、スズキ目サバ亜目タチウオ科に属する魚類です。 肉は柔らかく、塩焼き（バター焼き）やムニエル、煮付け、唐揚げなどでたべられています。紀州・播州・天草では新鮮なものは皮ごとの刺身や寿司、酢の物などにも用いられます。