本日の給食は
- 公開日
- 2019/11/05
- 更新日
- 2019/11/05
全校
今日のメニューは次の通りです。
「ハタハタの唐揚げ、納豆汁、おみづけ、ご飯、牛乳」
ハタハタ(鰰、鱩、雷魚、燭魚)は、スズキ目に属する魚の一種で、別名カミナリウオ、シロハタなどともいいます。日本では主に日本海側で食用にされ、秋田県の県魚でもあります。煮魚や焼き魚に調理されるほか、干物、塩蔵、味噌漬けなどにもされ、しょっつると呼ぶ魚醤にも加工されます。魚卵はブリコと呼ばれています。