今日のメニューは次の通りです

　「ハンバーグの越津ネギだれかけ、切り干し大根の炒め煮、アカモク団子汁、ごはん、牛乳」

　アカモクは、ホンダワラ科に属する海藻です。モズクやメカブ同様、ポリフェノールやフコイダン、フコキサンチン、各種のミネラル、食物繊維を豊富に含み、健康に良い機能性の高い食品として注目を集めています。